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La Gamella

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  • Colazione | Ore 7 - 11 AM

  • Pranzo | Ore 12 - 15

  • Cena | 19 - 22:30

  • Colazione disponibile per gli ospiti esterni al costo di 55 € a persona dalle 7:30 alle 10:30. Include buffet illimitato e libera scelta di bevande e piatti à la carte

Colazione à la Carte

Pane e Burro San Lorenzo

  • Pane San Lorenzo, burro palagiaccio, marmellata di frutti di bosco, maggiorana
  • €20

Prosciutto & Tomino Cheese

  • pane di grani antichi, prosciutto cotto San Giovanni, tomino di firenze
  • €22

Avocado & Lenticchie

  • Pane ai semi, avocado, hummus di lenticchie di Crete Senesi, verdure aromatiche
  • €29

Ricotta Pancake

  • fragole infuse di sambuco, miele d'acacia
  • €22

Brioche French Toast

  • brioche french toast. lampone, mandorle caramellate, sciroppo d'acero
  • €25

Macedonia

  • pompelmo condito frutta di stagione, menta
  • €15

Cocco Chia Budino

  • muesli integrale tostato, limone candito
  • €16

Uova "Della Nonna"

  • due uova al forno biologiche, pomodoro piccante, basilico, pane San Lorenzo tostato
  • €21

Bagel Toscano

  • bagel tostato, uovo fritto biologico, trota affumicata toscana, crema di formaggio, cipolla sottaceto, spinaci
  • €26

Uova alla Benedict

  • uovo in camicia biologico, muffin inglese tostato, pancetta stesa, olandese
  • €23

Uova alla fiorentina

  • uovo in camicia biologico, muffin inglese tostato, spinaci saltati, olandese, parmigiano reggiano
  • €23

Frittata

  • frittata di spinaci, pomodoro secco, basilico, pecorino toscano
  • €20

Contorni

Spinaci saltati

  • €12

Pomodori grigliati

  • €12

Patate arrosto

  • €10

Salsiccia di maiale o pollo

  • €15

Pancetta toscana

  • €12

Trota Toscana, Affumicata

  • €15
FIRENZE | Via Delle Forbici 21B 50133 Firenze, Italia
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